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Carlo Petrini Slow Food Nachhaltigkeit

Slow-Food-Gründer Carlo Petrini (76) gestorben

Carlo Petrini, Gründer der Slow-Food-Bewegung, ist im Alter von 76 Jahren gestorben. Petrini gründete die Bewegung 1986 als Protest gegen Fast Food. Sein Ansatz, beim Essen auf Nachhaltigkeit und Tradition zu achten, ist weltweit populär geworden.

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